・ファイトシリーズについて
使用するきっかけは、ある年、育苗段階で発芽にばらつきが非常に多くこの先の生育が非常に不安で各種情報を集め、その中の何種類かを試してみた。その中で育苗段階での生育不良を挽回し丈夫な稲に育ったのが「ファイトシリーズ」を使用した田んぼでした。 生育段階でも稲の活性が感じられ、農薬（除草剤）は1回のみの使用に留めることが出来ました。 それ以来、超減農薬栽培、減化学肥料栽培を行う為「ファイトシリーズ」を使用しています。
・ファイトシリーズの効果
「ファイトシリーズ」＝株式会社ファイトクローム社製造の植物抵抗力誘導剤の名称。
安全な天然素材から作られたこの剤は、植物が本来持つ抵抗力を最大限に引き出すことで、根の吸収力や葉の光合成能力を高める働きをし、作物の品質（主に、野菜においてはビタミンなどの栄養価、米においては食味）を向上させる。さらに病害抵抗力をも格段に高めるので、超減農薬栽培を可能にする。現在、各種作物用の「ファイト･オーツー」と米専用の「ファイト･アップ」とがあり、佐々木弘はその両方を使用しています。
結果として、食味を向上させ、さらに光合成の働きを活性化させる当店の農業を底上げしてくれるファイトシリーズは、お子様にもお年寄りにも安全安心なお米を提供するためにも欠かせません。
